GENJER – yang mempunyai sebutan paku rawa merupakan sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah ataupun perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Genjer adalah sumber sayuran “orang miskin”, yang dimakan orang desa apabila tidak ada sayuran lain yang dapat dipanen.
Dalam bahasa internasional, genjer dikenal sebagai limnocharis, flower rush, lettuce, velvetleaf, yellow bur-head, atau cebolla de chucho. Tumbuhan ini tumbuh di permukaan perairan atau akarnya masuk ke dalam lumpur. Tingginya bisa mencapai setengah meter, daun tegak atau miring, tidak mengapung, tangkainya panjang dan berlubang, helainya bervariasi bentuknya.
(continue reading…)
THE APARTEMENT – boleh dibilang menjual suasana, namun urusan makanan tetap menjadi prioritas restoran yang beroperasi mulai pukul 06.00-24.00 WIB di waktu weekday ini.
HIDANGAN – Asia memang kaya ragam dan rasa. Menu-menu tersebut bisa Anda nikmati di dalam promo “Surf The Southeast Asia Truf” yang digelar di restoran Sailendra Hotel JW Marriott Jakarta, 5-20 November 2009.
REMPAH – sebagai pencita rasa masakan tak hanya dipakai dalam hidangan tradisional Indonesia. Menu Eropa dan Asia lainnya juga tak mau ketinggalan memanfaatkan rempah untuk mencipta rasa dan aroma istimewa.
STROBERI – diyakini baik dikonsumsi ketika cuaca dan musim mulai berubah. Minuman yang terbuat dari buah berkulit merah ini juga cocok diseruput oleh segala lapisan usia.
